Divers

Je n’ai pas d’inspiration pour le titre de ce post, mais ca va parler de multicopters, de nourriture et de boissons !

Commençons par un update sur mon article sur les quadrocopters: après des recherches que j’imagine intensives, mon agent (OK: mon père…) a trouvé trace sur le net du fameux papier. Ce qui m’a rappelé que Honda mettait ses articles en accès libre sur son site web. Voilà donc où vous pouvez trouver mon papier: http://honda-ri.jp/publications/ , "Recently published papers", mois de Mars, le seul lien en anglais qui porte mon nom.  Ou ici, cliquez sur le bouton "pdf". Autant que je vous prévienne: si vous comprenez rien c’est pas grave, mon superviseur non plus. Non seulement le papier est mal écrit (je sais pas pourquoi mais apparemment je suis la seule à être nulle à ce point en écriture de papiers…), mais en plus à cause de ça si vous êtes pas spécialiste en "Multicopter localization using sound landmarks" vous allez avoir du mal. (sachant que vu que c’est mon papier, c’est moi l’unique spécialiste mondial…)

Bref, passons aux choses sérieuses ! En dépit des occasionnelles déconvenues, je continue à me précipiter sur les boissons bizarres qui apparaissent au détour d’une bouteille de thé glacé. Aujourd’hui en rayon nous avons le jus de tomate pétillant au gingembre:

Tomash tomato soda

… Qui en dépit de tout bon sens, s’est révélé être vraiment délicieux. Rafraichissant, un peu salé, un peu sucré, un peu piquant… Malheureusement peu de gens ont du être du même avis que moi, car il a disparu des magasins en tout juste 2 semaines. RIP Tomash T_T

Je vous présente également cette incongruité:

White cola

Le white cola de noel (ouais ça date), au gout de bonbon Coca Cola fondu (vous savez ceux en forme de bouteille). Super sucré et super artificiel comme goût, autant un bonbon ça va, mais alors 250ml c’est vraiment trop. Il m’a servi à déboucher l’évier du labo. Vous auriez du voir comment c’était tout propre après…

Pour finir cet onglet boissons, mon compagnon des soirs de fête:

Japanese Cider

Et ouais, du cidre japonais ma bonne dame, fait avec des vraies pommes et tout ! L’une des rares boissons que j’aie pu acheter au japon dont la liste des ingrédients tient en une seule ligne. 3% d’alcool, je suis nulle en vins mais j’aime bien ce cidre, il est doux et pas excessivement pétillant (pas comme certains où tu te retrouves avec que de la mousse dans la bouche).

Et maintenant passons à la nourriture, en commençant par le "oden" organisé par mon labo il y a quelques mois:

self-made oden

Le oden c’est un peu difficile à décrire. En gros il y a toutes sortes de petites "éponges" à base de pâte de poisson, avec des différences de consistance, de fabrication et d’ingrédients, qu’on plonge dans un bain aromatique avec quelques légumes. C’est un croisement entre une soupe et une pochette surprise, et en fait c’est vachement bon. On en vend aussi dans les magasins, et je n’ai mangé quasiment que ça pendant une semaine après en avoir découvert l’existence.

Continuons avec un truc bizarre dont j’ai oublié le nom:

Un-yukimi daifuku

La consistance du coeur blanc était la même que celle d’un marshmallow fondu, le tout enrobé de nutella basse qualité, avec un extérieur en mochi (pâte de riz). C’était un peu ecoeurant, honnêtement ca vaut pas un yukimi daifuku (je sais pas si j’ai déjà parlé de ce délicieux dessert ? une glace enrobée d’une couche de mochi glacé et saupoudré de sucre glace… Mmmm !)

Pour finir, un teaser que si j’ai le temps j’enverrai un article à Eat’n Waf, parce qu’il le vaut bien:

Napolitan Pasta flavoured ice cream... WTF  Garigari-kun?!?

Napolitan Pasta flavoured ice cream… WTF Garigari-kun?!?

 

Oui, c’est bien une glace.

Neige et printemps

Salut à tous !

Vous êtes au courant ? Cette semaine c’était l’equinoxe de printemps ! Pour fêter ça à Sendai on a eu droit à une tempête de neige.

Ca faisait longtemps. Enfin non. Il neige plus ou moins tous les jours ici, depuis plusieurs mois d’ailleurs. Je ne sais pas ce qui fait que la neige tient ou pas, mais vous avez sûrement entendu parler des grosses chutes du mois dernier (ou avant ça ?) au Japon. A Tokyo ils ont eu 30cm, nous on  a eu 40 à 50cm, mais heureusement la ville est super bien organisée de ce côté là: j’ai été prévenue de la tempête de neige par un message sur mon non-smartphone, les bus ont chaussé leurs chaînes, et les chasse neige ont roulé toute la nuit.

Ca commence comme ça... (près de chez moi)

Ca commence comme ça… (près de chez moi)

et pis ça finit comme ça. (mon campus)

et pis ça finit comme ça. (mon campus)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enfin bon, j’aime toujours la neige, à part quand elle commence à fondre et puis qu’elle regèle en plaques de verglas et qu’après il pleut par dessus, surtout si ça dure TROIS SEMAINES.

Heureusement, je serai bientôt de retour à Tokyo pour quelques mois (2), en stage à l’Université de Tokyo ! En vrai j’aurais voulu faire un doctorat là bas, mais bon financièrement parlant ça serait super chaud (sans parler du fait qu’entrer à l’université de Tokyo c’est très difficile: c’est une université hyper côtée au niveau *international*…). Du coup la raison officielle de mon stage c’est "Oui, je voudrais faire un doctorat mais avant j’aimerais savoir où je mets les pieds (histoire de pas retomber sur un labo déprimant comme celui ou je suis maintenant mais chut)", mais bon, à moins d’une grosse bourse de la part du gouvernement Japonais ça a peu de chance de se concrétiser.

Et à propos, vous ai-je raconté que j’ai donné ma première présentation en tant qu’étudiant chercheur ? C’était il y a deux semaines, à la Convention Nationale de la Société Japonaise de Traitement de l’Information. C’était intéressant et aussi très stressant: après 15 d’expérience je suis toujours aussi nulle en exposés. En plus je l’ai fait en anglais, car il n’y a personne pour m’aider à corriger quand j’essaie de rédiger ce genre de trucs en japonais (ceux qui disent que j’avais pas qu’à sauter les cours de jap ont raison, d’ailleurs je vais m’inscrire à un cours par internet cette année.).

L’article s’appelle "Multicopter Localization with Sound Landmarks", et en gros ça parle de comment c’est trop dur d’utiliser des microphones sur des robots volants parce qu’ils sont très bruyants, mais heureusement JE suis là pour sauver l’affaire… A moi le Nobel ! (en vrai c’est un article super bas niveau avec des fautes et vous le trouverez référencé nulle part…)

Aussi, j’ai été choisie pour noter un article à paraitre (ou pas) dans une très prestigieuse conférence internationale, mais c’est top secret ! Donc je vous dit pas le sujet, et puis bouchez vous les oreilles en lisant la phrase précédente, merci…

Puisque j’étais à Tokyo, j’en ai profité pour manger plein de trucs trop bons, acheter des bouquins en anglais et aller me promener à mon endroit préféré :

le rayon de soleil, les gratte-ciels...  Au bout du très chic Ebisu Garden et de tous ses restos et brasseries. Et au sous sol, sa boulangerie française.

le rayon de soleil, les gratte-ciels… Au bout du très chic Ebisu Garden et de tous ses restos et brasseries. Et au sous sol, sa boulangerie française.

Le château de Joel Robuchon, je suis sûre que j’ai déjà mis des photos ailleurs, mais il est toujours aussi magnifique !

A bientôt pour un nouveau post, qui parlera peut-être de nourriture car j’ai entendu dire que le Japon va sortir une glace aux spaghetti bolognaise (<– autocorrect me propose "spaghetti gabonaise" \o/ )

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Panneaux #9

C’est moi où on est déjà au milieu du mois de Janvier ?! Hey, Bonne Année 2014 chers lecteurs !

Et quoi de mieux pour commencer l’année que des nouilles japonaises ? Normalement on mange des soba, mais les parisiens ont la chance d’avoir une "Ramen Week" la semaine prochaine alors si vous en avez l’occasion, ne boudez pas les ramen !

Quant à moi en cette année nouvelle, j’ai l’honneur de vous proposer quelques panneaux (ça faisait longtemps !).

Notre premier panneau ne devrait pas trop vous étonner, maintenant que vous avez une petite idée de l’endroit où je vis:

BewareBear

Attention, sortie d’ours

Un peu comme les "Attention, sortie de camions", mais avec des ours. Cette photo a été prise sur un pont au dessus d’un gouffre réputé comme étant un "suicide spot", c’est à dire un endroit, euh… populaire… pour se suicider. D’où les barrières géantes pour empêcher les gens de grimper par dessus. N’allez pas vous imaginer des hordes de suicidaires enragés et la rivière en dessous jonchée de cadavres (dévorés par les ours ?), mais une campagne d’affichage "recherche personne disparue" a été lancée dans le coin il y a quelques mois… Donc bon, ce n’est pas un endroit extrêmement joyeux, c’est un signe discret du côté un peu sombre du Japon, sur la route de bus à mi chemin entre un parc d’attraction et mon campus.

 

Un panneau qui n’a strictement rien à voir:

StaticElectricityRemover

Et ben en voilà un truc pratique ! Finis les doigts qui crépitent.

 

Le dernier panneau n’est pas vraiment un panneau, mais une chose dont vous avez peut-être déjà entendu parler:

SpecialVendingMachine

Vous saviez peut-être déjà que le Japon possède des distributeurs partout, de tout et n’importe quoi (cravates, sous-vêtements, glaces, tickets pour un bol de ramen…). Mais saviez-vous qu’il y avait aussi des distributeurs avec un thème plus vague, comme ici, "produits de la ferme" ? J’en avais entendu parler, mais je n’en avais jamais vu… C’est chose faite: voilà un distributeur sous forme de petits casiers, où pour moins d’un euro vous pouvez repartir avec un chou, des oignons, des radis, des patates, des pommes, des jus ou des canettes de soupe au maïs.  J’étais déjà passée devant ce distributeur en bus, et je l’avais confondu avec un placard à chaussures… Cette fois je suis descendue juste pour jeter un oeil (et j’ai fait les 2km restant jusqu’au labo à pieds. Dans le froid. Je vous ai dit qu’il neigeait 2 fois par semaine depuis Décembre? L’huile d’olive dans ma cuisine a gelé. PLAIGNEZ MOI.)

Dans un tout autre registre, j’ai envoyé mon premier article scientifique à la "76e Convention Nationale de la Société Japonaise de Traitement de l’Information". Ca sonne pompeux mais il n’y a pas de selection à l’entrée, du coup aucune chance que mon article soit rejeté. Pas comme mon essai malchanceux l’an dernier à la convention internationale de robotique… A laquelle je retente ma chance dans un mois. Bref, ca parle de robot-hélicopters et c’est pas bien passionnant, mais il faut bien commencer quelque part !

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Shinshu #4

… (faisons comme si je n avais pas 2 mois de retard)

Pour terminer donc, les photos du celebre village de Shirakawa-go, un tout petit bout d’histoire classé Heritage Mondial de l’UNESCO.

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Mes photos ne sont pas terrible, et c’est bien dommage car ce village est vraiment très beau. On y trouve des maisons en bois à 5 étages…

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Couvertes d’un toit epais et pentu pour parer aux jours de neige et de grand froid. Il parait que village est encore plus beau en hiver (tu m’étonnes).

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Il y aussi, bien sur, des rizieres, qui prennent cette jolie couleur vert-doré quand le riz commence à murir en été. (on me dit a l’oreillette que "vert doré" n’est pas une couleur. Disons vert avec des reflets dorés, si vous arrivez à imaginer. )

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On peut aussi (moyennant finances) visiter l’interieur des maisons dont une partie est transformee en musee, avec des outils d’époque (ne me demandez pas QUELLE époque. Certaines sources disent ~1600…). C’était le village de Shirakawago !

trouvez l'intrus

trouvez l’intrus

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Shinshu #3

Oulah, cette serie traine vraiment en longueur… Essayons d’aerer avec quelques photos qui n’ont rien a voir:

Pictogramme croise au musee de Sendai

Pictogramme croise au musee de Sendai (toilettes)

Joyeux buissons et un gros bout de mon index

Joyeux buissons Tokyoites et un gros bout de mon index

Fanta edition limitee gout Nashi (poire japonaise)

Fanta edition limitee gout hipster ou peut-etre Nashi (poire japonaise)

Continuons !

Le jour suivant, apres avoir offert un petit cadeau bien merite au gerant de l’hotel,  nous avons pris la route pour Kamikochi, dans les Alpes Japonaises. Oui, c’est le vrai nom, et non, je ne sais pas pourquoi il y a autant d’Alpes dans le monde. Peut-etre que quelqu’un a cru que montagnes = Alpes, et s’est mis a parcourir le monde en baptisant toute chaine de montagne "Alpes" ? Ou peut-etre que cette lobbyiste de Heidi et son grand pere sont derriere une machination internationale ? Ou peut-etre que "Pyrenees" est trop dur a epeler. En route, nous avons pu admirer trois immenses barrages qui servent a alimenter les centrales electriques; je crois bien que c’est la plus grande construction humaine que j’aie jamais vue.

En tout cas, Kamikochi est un tres beau parc, un grand morceau de riviere avec des montagnes autour, des lacs, des marais, des singes et toutes sortes de guepes. Je cite les guepes parce que nous nous sommes retrouves enfermes dans un bus pendant 20mn avec une grosse guepe noire (je suis insecte-raciste: les reflets bleu-noirs sur quelque insecte que ce soit ca me fait ENCORE PLUS flipper. Enfin noir-jaune c’est pas trop cool non plus. Ni rouge. bref.). Comme de bien entendu, la bete avait tout le bus pour elle mais elle a choisi mon appuie-tete pour exercer ses talents : il a fallu que Mister T la force a aller dehors. A grand renfort de baffes, et encore; il a fallu lui jeter un rideau a la tete et fermer la fenetre en quatrieme vitesse pour qu’elle accepte de degager…

T. – Tu a peur des guepes ? Mais elles sont inoffensives !
Moi – Inoffensives ? C’est ca ouais !
T. – Personne ne se fait jamais piquer, il n’y a pas de raison d’avoir peur.
Moi – Toi t’as peur des fantomes, ben moi j’ai peur des insectes. Chacun son truc.
T. – Hum… Touché.

Au moins les insectes, ca existe vraiment, na ! Enfin, je suis pas sure que ca soit mieux comme ca…

A part les singes (que nous n’avons pas vus, mais apparemment on est bien les seuls), il y aussi de tres interessantes araignees a Kamikochi: minuscules (un bon point ca), noires et rouges avec de tres longues pattes, elles passent leur temps a transporter des feuilles mortes. Leur silouhette degingandee semble leur servir principalement a deplacer tres lentement des lambeaux vegetaux d’un point A a un point B : dressees sur la pointe des pieds, elles enjambent theatralement des obstacles aussi terribles qu’un gros gravillon ou une menacante brindille. Toutes les araignees devraient etre comme ca: vegetariennes, lentes, et surtout, loin de ma maison.

Apres Kamikochi, nous sommes alles prendre possession de noutre nouvelle chambre d’hotel, a Takayama. C’est une tres jolie ville, dont la plupart des batiments sont des maisons traditionnelles en bois. C’est d’ailleurs la que nous avons entrepris de faire une cure de boeuf de Hida, ce qui ne fut pas tres complique vu qu’on en vend a tous les coins de rue. Il y beaucoup de choses a faire pour pas trop cher dans cette ville, car elle est tres touristique. Nous y sommes restes jusqu’a la fin du voyage, c’est a dire les deux jours suivants. La prochaine fois, je vous parlerai du plus beau village du monde… Avec photos en prime.

Shinshu #2

Le voyage s’est poursuivi dès 7h le lendemain matin. Du moins c’est ce qui était prévu. Si la voiture de location avait démarré.

Il se trouve que Mister T avait laissé les phares allumés toute la nuit, alors forcément, la batterie a déclaré forfait et nous nous sommes retrouvés bien malins avec notre super voiture de location plantée au milieu d’un parking désert, à une heure où même les stations services sont fermées. Pour la défense de Mister T, les phares de la voiture étaient particulièrement faibles, au point qu’aucun d’entre nous n’a remarqué qu’ils étaient restés allumés (au milieu de la nuit noire). Mais ça m’a aussi fait prendre conscience que contrairement à mes potes pilotes de course, Mister T n’était pas forcément très calé en automobile… surtout quand il a pointé le réservoir d’eau en demandant: "c’est ça la batterie ?".

Je lui ai donc expliqué quelles options s’offraient à nous, et nous avons finalement décidé de faire appel au gentil propriétaire de l’hotel, qui a rechargé notre batterie en la connectant à celle de sa grosse voiture, avant de repartir s’occuper de ses clients 1km plus loin.

Moi – Ouf ! Nous voilà sauvés !
T – Ouais, enfin on va pouvoir se mettre en route !
Voiture – Keuf kheuf… Pffff.
Moi – Qu’est-ce qui se passe ?
T – J’ai éteint la voiture… et j’arrive pas a la rallumer.
Moi – Tu as éteint la voiture ? Mais pour que la batterie se recharge, il faut la laisser tourner et rouler un moment -_- …
T – Euh… On n’a qu’a rappeler le type de l’hotel…
Moi – Ouais, je suis sûre qu’il sera très content.
T – Tu préfères payer je ne sais combien à la station service ?
Moi – Non.

Et ainsi le bonhomme de l’hotel nous a re-sauvés, et nous avons pu prendre la route. Bien que ce ne soit pas très agréable des deux côtés, j’ai passé mon temps à rappeler à Mister T d’éteindre ses phares après les tunnels (ce qu’il oubliait systématiquement) et de rouler bien au milieu de la voie plutôt qu’à cheval sur la ligne blanche ("Mais il vaut mieux rouler loin des voitures qui viennent en face !" "Non, il vaut mieux rouler correctement."). Pas très sympa de la part de quelqu’un qui ne conduit pas, je sais… Mais ça nous a évité au moins deux fois de nouveaux problèmes de batterie. Par contre ça nous a pas évité d’arracher des branches à une pauvre plante pourtant posée SUR LE MUR D’UNE MAISON ("Tu roules quasiment hors piste. T’as amoché cette pauvre plante. Roule au milieu de la voie. " "Ok. Je vais me concentrer.").

Mais au fait, où allions nous, empêtrés dans les embouteillages grâce à nos 2h de retard ? Mais au Seisenryô bien sûr, là où on trouve "la meilleure glace du monde", ce qui valait bien 3h de route.

T - On est presque arrivés. Un parking ! On continue à pied ou en voiture ?
Moi – A pied. Ca va sûrement être une torture de trouver une place libre plus proche du Seisenryô. On a qu’à se garer ici.
T – A pied ça fait une trotte, tu sais.
Moi – Mais non ça ira ! Allez, on se gare et on continue à pied. Tiens, ce sentier m’a tout l’air d’un raccourci.
[20mn plus tard]
Moi – C’est bizarre, ça fait vachement de détours non ?
T – C’est une piste pour vélos… Et je crois bien que ça nous éloigne de la vraie route.
Moi – On continue un peu pour voir ?
[10mn plus tard]
T – On n’est toujours pas arrivés. On ferait mieux de faire demi-tour.
Moi – Bon… ok.

Et c’est ainsi que ce fut mon tour de nous faire perdre plein de temps. Nous retournâmes à la voiture et quelque temps plus tard, ce fut enfin l’arrivée au Seisenryô, avec ses glaces, ses délicieux smoothies et ses cheesecakes emballés dans des copies d’un journal français qui parle encore en francs. Un détour par le moyennement célèbre "Moegi no Mori" (un petit village commercial tout en petites maisons et en nostalgie), et nous prenions le chemin du retour.

Heureusement, la malchance s’arrêta là, et la soirée fut bien plus agréable, avec deux pizzas au fromage bleu au fond de mon estomac (j’ai failli exploser) et un chouette petit feu d’artifice organisé par nous-même en présence d’un public très enthousiaste composé de… nous-même. L’emploi du temps du lendemain était encore bien chargé, et nous avions bien mérité de nous reposer.

Les plats de Hida-gyû (boeuf de Hida, massé et engraissé à la bière) que nous avons mangé au cours du voyage, par ordre de déliciosité. Je pourrais manger les 3 premiers tous les jours de ma vie sans me lasser…

1) Brochettes de Hida-gyû, mon dieu quel délice
2) Hida-gyû et petits légumes cuits sur une feuille odorante tartiné de miso *
3) Coeur de Hida-gyû grillé sauce shôyu
4) Diverses parties de Hida-gyû au barbecue (les noms sont japonais: rosu, nakaoroshi etc)
5) Langue de Hida-gyû sauce citron
6) Hida-gyû à la poële et wasabi

* photo:

Mister T - et sinon, vous faites un deuxième service ?

Mister T – "et sinon, vous faites un deuxième service ?"

 

Plus de détails dans les prochains épisodes !

Shinshu #1

Apres quelques mois moroses dans la ville de Sendai, il etait temps pour moi de mettre le nez dehors ! La semaine de vacances nationale etait une bonne occasion, d’une part parce que mon labo etat ferme, d’autre part parce que mes amis japonais (qui habitent partout sauf a Sendai) etaient eux aussi en vacances. Ce qui etait une moins bonne idee, c’etait de tout decider la veille, a la periode la plus touristique de l’annee (mais bon, c’etait pas exactement ma faute).

Finalement, accompagnee d’un ami aussi passionne que moi par tout ce qui se mange (appelons le Mister T), et pourvus d’une voiture de location, c’est dans la prefecture de Nagano que nous avons decide de passer 5 jours a nous goinfrer. Enfin au depart, ce n’etait pas le but principal, mais je crois que c’etait inevitable ! Nous avions decide a l’avance des endroits a visiter (qui pour plus de commodite, etaient eloignes les uns des autres de centaines de kms), et au depart, le voyage s’annoncait presque normal: parc naturels, chateaux, musees… Mais des que nous nous sommes retrouves au point de rendez-vous, la gare de Matsumoto, lui apres des heures de route et moi apres de heures de train, le voyage a pris une tournure qui s’est maintenue jusqu’au dernier jour:

T – J’ai faim !
Moi – Et moi donc. Eh, regarde ce panneau ! Ils disent que c’est le festival de la nouille de sarrazin aujourd’hui, et en plus c’est pas loin de la gare !

Apres avoir remplis nos bedons de soupe de nouilles aux legumes, j’ai apercu un vendeur de glaces "a l’italienne".

Moi – Tiens, je vais en acheter une, ca sera ma premiere glace de l’ete.
T – Non, ne fais pas ca ! N’oublie pas que demain on doit aller au Seisenryo, ou l’on vend la meilleure glace lait-miel du monde.
Moi – Ouais enfin, t’exagere pas un peu quand meme ?
T – Ben vas y, achete une glace ici, comme ca tu pourras comparer !

Un peu plus tard, alors qu’il nous restait quelques dizaines de minutes avant de prendre la route pour aller a l’hotel, nous decidames de visiter une plantation de wasabi… Qui par hasard, vendait aussi de la glace au wasabi. C’est ainsi que nous primes solennellement la decision de maintenir une glorieuse moyenne de 2 glaces par jour jusqu’a la fin du voyage, resolution respectee a une glace pres d’apres mes comptes ! Quand je fis remarquer que tout ca n’etait pas tres typique de deux adultes responsables, et que ca ressemblait plutot au road-trip d’une paire de gamins de 5 ans, Mister T repondit: "Mais non pas du tout…". La suite du voyage, faite de lancer de cailloux, de feux d’artifice maison, d’histoires de fantomes et de bruits de pets avec les mains, ne semble pas l’avoir fait changer d’avis.

Sur ce, nous fimes en voiture la centaine de kms qui nous separait de l’hotel, un petit coin perdu dans une campagne sans eclairage. L’hotel etait tres calme et tres propre, et les proprietaires adorables, mais voila: Mister T a peur du noir, des fantomes et des cimetieres, et cette campagne avait la nuit la plus sombre que j’aie jamais vu. Les gens se baladaient avec des lampes frontales, c’est dire ! D’un cote, il a bien fallu aller garer la voiture dans un recoin obscur, et rentrer a l’hotel en passant pres d’un cimetiere, et Mister T a failli avoir une crise cardiaque quand des gamins ont tire des petards pas loin du parking. Juste apres qu’on ait depasse un cimetiere, sinon ca n’aurait pas ete drole.

T – Regarde ! Il y a un truc qui brille dans la foret, derriere le parking !
Moi – Mais bien sur…
T – Mais je te jure ! Vraiment ! C’est… ah, c’est juste des mini feux d’artifices.

D’un autre cote, le ciel etait si clair et la nuit si sombre qu’on pouvait voir la voie lactee et des tas d’etoiles filantes depuis le balcon… Et la pizza au fromage bleu du diner etait un regal. Et croyez moi, trouver du bon fromage au Japon, c’est comme trouver des bons sushis en France: soit ca coute un bras, soit vous etes vraiment chanceux !

… Ce que nous n’avons pas ete le jour suivant, mais c’est une autre histoire. En attendant, voici la liste des glaces, par ordre de deliciosite (selon moi, mais Mister T maintient que lait-miel est une tuerie).

1) Glace au sesame noir et au lait de soja
2) Glace aux haricots noir et au soja roti
3) Glace framboise-myrtille
4) Glace lait-miel
5) Glace a la peche de Hida
6) Glace au sake Doburoku
7) Glace au chocolat de supermarche
8) Snow-ball au citron
9) Glace au wasabi
10) ??? trou de memoire…

La prochaine fois, je vous ferais la liste des meilleurs plats contenant du boeuf de Hida, le genre de bovide qui boit de la biere et a droit a des massages…

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